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C'era una volta la mezzadria, ma dal 1980 tutto è cambiato nella campagna toscana.
Che cosa è successo e chi sono i protagonisti del cambiamento di un territorio che possiamo definire ad alta vocazione enologica ?

Possiamo scoprirlo  andando a visitare le fattorie sparse nella campagna intorno a Montalcino, San Gimignano, Montepulciano, ma anche nel Chianti e degustare il Brunello, la Vernaccia, il Nobile e il Chianti Classico.

Oggi però andremo alla scoperta degli itinerari enogastronomici Senesi e precisamente nella Fattoria di San Donato a San Gimignano.