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13 apr, 2009

vino-e-territorioOggi siamo con Monica Bussotti, Presidente dell'associazione Vino e Territorio nella meravigliosa e unica terra Toscana, associazione che nasce dall’incontro di 5 donne  con lo scopo comune di promuovere e valorizzare la cultura del vino e dei prodotti tipici. Mi sembra essere un'ottima iniziativa non solo culturale ma anche una promozione e un marketing territoriale che parte "dal basso" e cioè dalle persone. Scopriamo allora con questa intervista chi sono e soprattutto cosa offrono, rimandandovi al loro sito Vino e Territorio per essere sempre aggiornati sulle loro iniziative. 

Cosa vi ha spinto a creare questa associazione culturale?

La necessità nasce dalla constatazione che il mondo del vino ci è apparso estremamente frammentato in piccoli satelliti, fatto anche di eccellenze, che ruotano in un universo vasto ma che non comunica! Noi pensammo all’Associazione come ad un momento aggregativo e di coesione che attraverso una sinergia di forze potesse raggiungere una meta comune: la divulgazione della cultura del bere sano!

Ci parli delle altre 4 donne fondatrici, visto che siete in 5?


24 mar, 2009
guado2

Guado al Melo è un’azienda vitivinicola situata nel cuore della DOC Bolgheri, sulle prime colline della costa Toscana, a Castagneto Carducci (LI). Il nome deriva dal toponimo di un guado che si trova nella proprietà, un passaggio per attraversare il torrente Fossa di Bolgheri che è il confine naturale del podere.
L’azienda è di proprietà della famiglia Scienza, viticoltori da generazioni in Trentino, loro terra d’origine. Michele Scienza, giovane enologo, visto che l’azienda di famiglia era rimasta a dei parenti, ha fatto la scelta di vita di trasferirsi con la sua famiglia in Toscana e di creare qui una nuova realtà di alto valore qualitativo. Il progetto è potuto nascere grazie alla collaborazione del padre, Attilio Scienza, docente di viticoltura all’Università di Milano.

16 mar, 2009

cantina panoramic

Ecco Caiarossa, nome legato a "ghiaia rossa" per il colore dei sassi e dei ciottoli che si trovano nella zona, nel cuore della val di cecina in Toscana che affida a Dionisio il volto della bellezza e della cultura di questo luogo.  Dal 2004 l’azienda è di proprietà di Eric Albada Jelgersma, gentleman olandese, che dedica larga parte della sua attività al vino e possiede, infatti, anche Château Giscours e Château du Tertre in Francia, due Grand Crus classé in Margaux, Bordeaux.


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